何を隠そう、おいらは銀河系いちのカラスミ好きです（えっ）

しかし、最近美味なるカラスミに出会うことが少なくなりました。

日本産は相変わらずお高いですし、
あのタラコっぽいひと腹でン千円ってのはムタイな値段ですもんね～。

そこに登場した救世主が
イタリア産ボッタルガ（イタリア語でカラスミって意味でしたよね）。
これは通常のお値段の３分の１ほどで、なかなかお味もイケますねん。


おいらはいつもイカリスーパーで買い求めており、
そのまま食べたり、パスタに入れたり、時にはお茶漬けに・・・という暴挙にも
出ておりました。

が、いつのまにかイカリスーパーから姿を消してしまったボッタルガ！
くーっ。

しばらくビター＆スイートなカラスミ人生とは縁がなかったのですが、
この前、台湾に行った友達からお土産で頂いたんです！

きゃああーっ。うれしー。
久々にうれしいお土産だわ。

このカラスミ台湾ではセレブ御用達なんだとか（ほんまか？）

右はこちらも有名なお茶屋さんの鉄観音です。

そうか。忘れてました！
台湾も有名なカラスミの産地。
こりゃ、台湾いかねば～。

さらに、その友達がいうには
「実印も作ってきたよー。日本よりずっと安かったし。
なんか運が巡ってきた感じ」とか。

これからの運気のトレンドはパワーストーンはもちろんのこと
実印にも目を向けていかねばなりませんわね～  

今日は友人が、梵のヒレカツサンドと、観音屋のチーズケーキを
持ってきてくれました！




梵のヒレカツサンドの美味しさについてはすでにここで
ご紹介済みですが、やっぱり美味しすぎましたー。



で、はじめていただく写真のチーズケーキ！

ビジュアルも味わいも想像を遥かに超える衝撃！
食べる前に、オーブンで少しあたためて、
上のチーズがとろんとなったところをいただきます！

ハフハフっ、とろーり。
デンマーク産の４種類のチーズが絶妙に溶け合って、
うまいのなんの！

チーズケーキの概念を見事に打ち破ってくれる美味しさに感動！
最近いろんなＴＶ番組で紹介されているので、
なかなか買えないとのこと。
お取り寄せや宅配などもあるようです。

しかし、これはスイーツというより、赤ワインと一緒に食べたいなーと思わせる
大人の味わい。



人の噂や仕事のグチ、普段言えないあんなことや、
こんなことを、いいたい放題、笑い放題で、
気の合う仲間と美味しいものを頂く時間って、ほんとにシアワセですね～。

久々にスッカ～ッといたしました  

今日、中学時代の友人から美味しいお歳暮が届きました。

梅干しです！

おいら、海外に行くときは、必ず梅干しを持っていくのですが、
今回いただいた、梅はもう、サイッコーの味わい。

まずはこんな感じで包装されています。




包みをあけると、木箱が登場。




ふたをあけて、密封されていた袋をはさみで切ると、きゃあ、最高に素敵な梅のいい香り




さて、そのお味は？

ふくよかで、とろけるようにふわふわで、
ぜんぜん酸っぱくなくて、
いくつでも食べたくなる！

いままで食べた中で最高級の梅でした。

「うめまさ」というブランドで、
ＨＰを開けると、
何やら思索する梅のイラストが登場・・・・・。

梅干しが好きな方には、ぜったいおすすめです。

おもたせにも良さそうですよね！  

昨日の夕方、自宅で書類と格闘していると、
女部長の親友からメール。
「何か買って、そっちへ行こうか？」

ひえええええ。もう仕事に疲れて、何も作る気がないこんな日。
でも、お腹だけは空いてまんねん。
そんなときにこれほどうれしいメールもありませぬ。

「すぐに来てぇええええええ」
と連絡すると、
「めっちゃ高いけど、新世界の梵のヒレカツサンド買っていったげる！」

いやあ、もう、おいら涙に咽びました。

とりあえずリンゴのサラダとチーズとワインを用意して（しょぼすぎるー）
オットを待つ新婚３日目の妻のような心境で女ブチョーを待つ。

友、きたるー。
極上ヒレカツサンドを持って・・・。

それは、新世界のグリル梵のヒレカツサンドでした。
昨年堂島にもお店が出来たのよね。

で、おいらは新世界の本店には何度か取材に行ったことがあったのですが、
カツサンドは食べたことありませんでした。

この前香港に行ったとき、
世界中のＣ級下町グルメからミシュランまでを網羅する
香港一の洒落金男さんから
『堂島界隈の古いビルの３階に日本一美味しいカツサンドがあるそうなんですが、
知ってます？」
と聞かれて、答えられませんでした。

で、昨日、その幻のカツサンドに出会ったというわけであります。

お味？
それはもう、冷めてもサイッコー。
分厚いステーキ肉とパン（これもまたうっまいねん）、ソースのバランスがバツグンです。

一度ぜひ、お試しあれ～。




大阪市北区堂島 2-1-34　3階
tel ： 06-6347-5007
fax ： 06-6347-5007
営業時間 ： 17:00～25:00
http://www.grill-bon.com/