2008年01月30日
セレブなカラスミ?
何を隠そう、おいらは銀河系いちのカラスミ好きです(えっ)
しかし、最近美味なるカラスミに出会うことが少なくなりました。
日本産は相変わらずお高いですし、
あのタラコっぽいひと腹でン千円ってのはムタイな値段ですもんね~。
そこに登場した救世主が
イタリア産ボッタルガ(イタリア語でカラスミって意味でしたよね)。
これは通常のお値段の3分の1ほどで、なかなかお味もイケますねん。
おいらはいつもイカリスーパーで買い求めており、
そのまま食べたり、パスタに入れたり、時にはお茶漬けに・・・という暴挙にも
出ておりました。
が、いつのまにかイカリスーパーから姿を消してしまったボッタルガ!
くーっ。
しばらくビター&スイートなカラスミ人生とは縁がなかったのですが、
この前、台湾に行った友達からお土産で頂いたんです!
きゃああーっ。うれしー。
久々にうれしいお土産だわ。
このカラスミ台湾ではセレブ御用達なんだとか(ほんまか?)
右はこちらも有名なお茶屋さんの鉄観音です。
そうか。忘れてました!
台湾も有名なカラスミの産地。
こりゃ、台湾いかねば~。
さらに、その友達がいうには
「実印も作ってきたよー。日本よりずっと安かったし。
なんか運が巡ってきた感じ」とか。
これからの運気のトレンドはパワーストーンはもちろんのこと
実印にも目を向けていかねばなりませんわね~
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この記事へのコメント
マダム♪
台湾のカラスミは、お手頃なうえ上質みたいですよ! 台湾みやげは、カラスミに限る!
我家では、表面をチョイあぶり薄くスライスし、同じく薄くスライスした大根にサンドしていただきます。
この鉄観音茶は、L`EPICIERのでは?
L`EPICIERのお茶、特に紅茶は種類が豊富でおいしいですよね~。。。
台湾のカラスミは、お手頃なうえ上質みたいですよ! 台湾みやげは、カラスミに限る!
我家では、表面をチョイあぶり薄くスライスし、同じく薄くスライスした大根にサンドしていただきます。
この鉄観音茶は、L`EPICIERのでは?
L`EPICIERのお茶、特に紅茶は種類が豊富でおいしいですよね~。。。
Posted by ママ at 2008年01月30日 10:25
★ママさんっ
台湾お詳しいみたいですね!
そうそ、そのお茶の名前でした。
さすが!!
台湾カラスミぜったい美味しいです。
あぶると美味~。
カラスミのこのチョイ炙り、めっちゃ病み付きになりますね。これ、お茶漬けにもめっちゃ合いますよ~。
大根サンドは京都の和久傳さんでもお通しで出しておられたような。
ママさん、ご自宅でも贅沢なもの、
召し上がっていらっしゃるのね!
(うらやましー)
台湾お詳しいみたいですね!
そうそ、そのお茶の名前でした。
さすが!!
台湾カラスミぜったい美味しいです。
あぶると美味~。
カラスミのこのチョイ炙り、めっちゃ病み付きになりますね。これ、お茶漬けにもめっちゃ合いますよ~。
大根サンドは京都の和久傳さんでもお通しで出しておられたような。
ママさん、ご自宅でも贅沢なもの、
召し上がっていらっしゃるのね!
(うらやましー)
Posted by マダム松澤 at 2008年01月30日 12:00
松澤さんへ
からすみって本当に美味しいですよね。
お高いのでめったにいただけませんが・・・
今週の月曜日に3切れほどあぶって
いただきました。
日本酒がまた合うので、たまりません。
尿酸値があがらない程度に楽しみましょう!
からすみって本当に美味しいですよね。
お高いのでめったにいただけませんが・・・
今週の月曜日に3切れほどあぶって
いただきました。
日本酒がまた合うので、たまりません。
尿酸値があがらない程度に楽しみましょう!
Posted by おケイ at 2008年01月30日 12:50
松澤様
私もカラスミはあぶって大根のスライスにはさんだものを頂きます。
そのほかお茶漬けにもいいのですね。
試したいです。
きっとお米好きにはたまりませんね。
私もカラスミはあぶって大根のスライスにはさんだものを頂きます。
そのほかお茶漬けにもいいのですね。
試したいです。
きっとお米好きにはたまりませんね。
Posted by アリス at 2008年01月30日 13:47
マダムさま~
コンバンワ☆
私、カラスミや珍味なる高級食材全般が苦手なんですが、今回台湾で炙ったカラスミを頂いたんです!ワインで頂きましたが、結構いけるんだな~と思いました~
台湾でなら迪化街が結構お安く買えるのと、
ココでは色んな乾物、お茶などが買えるのと、あと、私が好きなイチジクやマンゴーの干物が安くで大量に買い込めて個人的に好きです♪私が好きなお茶は東方美人です^^
台湾の晶華酒店でのアフタヌーンティーも良いですよ~
コンバンワ☆
私、カラスミや珍味なる高級食材全般が苦手なんですが、今回台湾で炙ったカラスミを頂いたんです!ワインで頂きましたが、結構いけるんだな~と思いました~
台湾でなら迪化街が結構お安く買えるのと、
ココでは色んな乾物、お茶などが買えるのと、あと、私が好きなイチジクやマンゴーの干物が安くで大量に買い込めて個人的に好きです♪私が好きなお茶は東方美人です^^
台湾の晶華酒店でのアフタヌーンティーも良いですよ~
Posted by かずさま at 2008年01月30日 22:41
★おケイさま~
やはりおケイさまもカラスミお好きだったんですね!
カラスミと日本酒!もうーったまりませんっ。
最高のマリアージュ。
あとけっこう、シャンパンにも合うんです。
でも、やっぱり一番は日本酒ですね。
おケイさんの、先日のカに&温泉の旅も、またお時間あるときにぜひレポしてくださいね。楽しみにしております!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★アリスさま~
お茶漬けはたぶん邪道なんだと・・・。でも聞くところによると、京都祇園のお茶屋さんとかでうやうやしく出されるような・・。
この時期大根と一緒にいただくカラスミ最高ですね!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★かずさま~
いらっしゃいませ~。またきていただけてうれしいです~。ありがとうございます。
そうだった。かずさまは台湾お詳しいのでしたね。カラスミ、美味しいでしょ?
ほんとにワインにも合うんです。特にわたしはシャンパンといただくのも好きです。
ドライマンゴーやイチジクも大好物なんですよ。こちらもワインやチーズと一緒にね。
晶華酒店でのアフタヌーンティーも友人が行ってすっごくいいって言ってました。
台湾、ますます行きたくなってきました!
やはりおケイさまもカラスミお好きだったんですね!
カラスミと日本酒!もうーったまりませんっ。
最高のマリアージュ。
あとけっこう、シャンパンにも合うんです。
でも、やっぱり一番は日本酒ですね。
おケイさんの、先日のカに&温泉の旅も、またお時間あるときにぜひレポしてくださいね。楽しみにしております!
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★アリスさま~
お茶漬けはたぶん邪道なんだと・・・。でも聞くところによると、京都祇園のお茶屋さんとかでうやうやしく出されるような・・。
この時期大根と一緒にいただくカラスミ最高ですね!
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★かずさま~
いらっしゃいませ~。またきていただけてうれしいです~。ありがとうございます。
そうだった。かずさまは台湾お詳しいのでしたね。カラスミ、美味しいでしょ?
ほんとにワインにも合うんです。特にわたしはシャンパンといただくのも好きです。
ドライマンゴーやイチジクも大好物なんですよ。こちらもワインやチーズと一緒にね。
晶華酒店でのアフタヌーンティーも友人が行ってすっごくいいって言ってました。
台湾、ますます行きたくなってきました!
Posted by マダム松澤 at 2008年01月30日 23:39
脱廃人を切望する私は友人のすすめで今日から水晶をつけ始めました。
家の用事に振り回されたとはいえ、雑念なし。これもパワーストーンのおかげ?!
からすみ=尿酸値といえば、エリートさんは尿酸値が高いらしい。考え抜いて、ストレスが溜まって活性酸素が出るからだって。尿酸は活性酸素をとる働きをするって。
おケイさまはうやはり、エリート!?
私の尿酸値、いたって正常・・・
家の用事に振り回されたとはいえ、雑念なし。これもパワーストーンのおかげ?!
からすみ=尿酸値といえば、エリートさんは尿酸値が高いらしい。考え抜いて、ストレスが溜まって活性酸素が出るからだって。尿酸は活性酸素をとる働きをするって。
おケイさまはうやはり、エリート!?
私の尿酸値、いたって正常・・・
Posted by さんさん at 2008年01月31日 01:35
